Matsäck

Jaha, då var det andra dagen av cykling till jobbet idag och jag måste erkänna att det var lite tyngre i morse än igår. Men det beror enbart på att jag inte är riktigt i form ännu, så det är bara att kämpa på. Tog det lite mer försiktigt än igår också eftersom det var någon grad kallare, och jag var rädd att det skulle vara halt, men det var ingen fara så jag kom fram utan att stöpa i backen!

Något som är väldigt viktigt, som jag tycker att många glömmer bort när det gäller träning och viktnedgång, är maten. Vad man äter och när man äter. Det finns ju otroligt många teorier och påståenden om vad som är bäst att äta och inte äta när man tränar så jag tror att man helt enkelt måste bestämma sig för vad man tror på själv, och köra på det. Man ska givetvis känna efter hur ens kropp reagerar för det är olika för olika personer. Många har ju vittnat om att LCHF varit hur bra som helst för dom medans andra mått riktigt dåligt av en diet bestående av i huvudsak fett och inga kolhydrater. Det där är så olika och jag tror inte det finns något rätt eller fel.

Min guru i den här saken är ju min sambo. Han kan allt om kost och träning och har hållt på med det sedan han var tonåring, så jag gör som han säger. Nästan alltid i alla fall :-) Så på morgonen gäller det att packa rejält med matsäck så jag orkar jobba hela dagen och dessutom orkar cykla hem på eftermiddagen.

Vi har kommit på - vi och vi förresten, Mange har kommit på - att det är lättare att cykla om man inte äter någon frukost på morgonen, utan bara dricker lite kaffe, så så kör jag nu. Kaffe på morgonen och idag även lite nyponsoppa innan jag ger mig iväg. Sen har jag med mig en macka som jag äter när jag kommer fram. Vid halv tio tar jag ytterligare en macka och yoghurt och sen blir det lunch halv ett. Idag har jag Indisk Veggie Curry och hembakad valnötsbaguett med mig. Jättegott var det och kan verkligen rekommendera den grytan - både god och nyttig. Receptet hittade jag i Salt & Peppar, Hemköps kundtidning och länken finns nedan.

 Indian Veggie Curry

På eftermiddagen tycker jag det räcker med lite frukt, kaffe och möjligen en ruta choklad för att få energi till att cykla hem. Och nej, det är inte att förstöra sin träning genom att äta lite choklat, eller dricka lite coca cola för att få upp blodsockernivån. På långcyklingar brukar jag blanda cola och vatten i vattenflaskan för att få lite energi under vägen. Samma innehåll som dyra sportdrycker...så det så!